きよさとチャツネ Chutney ファクトリー FACTORY CHUTNEY きよさとチャツネ 自社農園のベリーや山梨の果物、 野菜をマリアージュさせ 香辛料を加えたベジタブルジャム。 チャツネは元々、南西アジア発祥の調味料で イギリスに渡り保存食品のチャツネになりました。 オリエンタルな味わいは、カレーに添えて、 お肉やパスタのソースへと、いろんな料理に。 Story 自社農園のベリーや山梨の果物、野菜にクミンやシナモンなどの香辛料、甲州ワインやビネガーを加え、インド風に仕上げた「ベジフルジャム」。東南アジア発祥の調味料が英国に渡り、保存食のチャツネになりました。スパイシーな味わいの新しい切り口の珍しい料理用ジャムです。 八ヶ岳の野菜や果物にクミンやカルダモンなどを効かせ甲州ワインなどを加えて大切に仕上げました。いつもの料理にひとさじ加えてオリエンタルな食卓を楽しんで。 Lineup 白桃たまねぎ玉ねぎに白桃ジャムと香辛料を加えてチキンに。トマトチャツネトマトにバジルを加え、イタリア風生野菜ディップとして。ベリーチャツネブルーベリー&ラズベリー、シビエのお肉に KJ Contact 商品についてのご質問等はこちらからお問い合わせください。 ■お電話の場合 TEL:0551-48-3369/FAX:0551-48-3376 ■電話受付時間 9:30~16:30 ※季節により時間が変更になる場合があります。 ■メールフォームから お問い合わせ Down Load 最新のリーフレットや商品案内などをダウンロードしていただけます。 総合リーフレット Online Shop ご紹介した商品はオンラインショップでご購入いただけます。 清里ジャムオンラインショップ JAM ジャム 果物や本来の味や色、香りが失われないように、低温短時間で炊き上げる糖度37度という健康志向の「超低糖度ジャム」。 Read More FRUIT CORDIAL フルーツコーディアル 自社農園のベリーや山梨の優れた果物の自然な味わいのフレーバシロップ。 Read More CONDIMENT 調味料 自社農園のベリーや山梨の果物、野菜がマリアージュさせ香辛料を加えたチャツネなどジャムの切り口を変えた調味料。 Read More BAKED SWEETS 焼き菓子 ビスコッティ、スコーン、ラスクなど自社のジャムを使った八ヶ岳の の味わいが楽しめる手づくりの焼き菓子。 Read More 清里ジャム「フルーツコーディアル」 清里ジャム「超低糖度ジャム」 清里ジャムオンラインショップ 清里ジャムブログ 清里ジャムフェイスブック