八ヶ岳スコーン Scone

SCONE
八ヶ岳スコーン

美味しさの秘密は
生地の混ぜ方と焼き加減。
本物のバターをたっぷり使って
焼き上げたリッチな味わい。

清里ジャム:八ヶ岳スコーン

「オオカミの口」は、生地が膨らんで
割れ目ができて上手く焼けた証。
本物のバターをたっぷりと使った
リッチな美味しさ。

Story

もっとジャムを広く楽しんでもらいたい。試行錯誤して生まれたのがイギリス発祥の焼き菓子のスコーン。おいしさの秘密は粉の混ぜ方と焼き加減。そして、高原のさわやかな空気と作り手の真心が隠し技。

春を迎えた清里ジャム

Scene

ふっくらと割れた「オオカミの口」は美味しさの証。スコーンはジャムとも相性抜群。紅茶を入れてクロテッドクリームを添えれば、さわやかな高原の朝食の始まり。

カフェ店内:季節のフルーツジャム&スコーン


KJ

ブルーベリーイラスト

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