レッドカラント

超低糖度ジャム:レッドカラント
別名赤房すぐりと呼ばれるルビー色の美しい房状の果実。この小さな実を大切に一粒ずつ外し、手間を惜しまず炊き上げています。真っ赤な色とすっきりした酸味、種のつぶつぶ感楽しめる個性豊かなジャムとなりました。