レッドカラント

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超低糖度ジャム：レッドカラント
別名赤房すぐりと呼ばれるルビー色の美しい房状の果実。この小さな実を大切に一粒ずつ外し、手間を惜しまず炊き上げています。真っ赤な色とすっきりした酸味、種のつぶつぶ感楽しめる個性豊かなジャムとなりました。